تخم مرغ پخته به تخم مرغ خام تبدیل شد

گروهی از محققان به کمک فرآوری‌های ژنتیکی موفق به تبدیل تخم مرغ پخته به تخم مرغ خام شدند.

تخم مرغ پخته به تخم مرغ خام تبدیل شد

به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران، دانشمندان آمریکایی و استرالیایی موفق شده‌اند با استفاده از اوره و نوعی همزن مخصوص، تخم مرغ آب پز را دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کنند.

به گفتهٔ محققان این روش جدید نقش مهمی در درمان سرطان خواهد داشت و به درمان بسیاری بیماری‌ها کمک خواهد کرد. آن‌ها معقتد هستند هزینه‌های تولید صنایع تبدیلی مانند ساخت پنیر و سایر محصولات از این دست بسیار کاهش پیدا خواهد کرد.

محققان افزودند تغییرات خاص در رشته‌های پروتئین تشکیل دهندهٔ تخم مرغ‌ها و کاهش روند جهش‌های ژنتیکی و عکس العمل برگشت پذیر آن سبب این نتایج خارق العاده شده است.

دانشمندان معتقداند درمان برخی بیماری‌ها همچون سرطان‌های زنانه به کمک این روش ممکن خواهد بود و هزینه‌های درمانی را کاهش خواهد داد.

منبع :

Menu