ماده معدني کروم که به طور طبيعي در مواد غذايي غني از قند طبيعي يافت مي شود، به بدن در هضم و سوخت و ساز مواد غذايي طبيعي کمک مي کند. با حذف اين ماده از برنامه غذايي، بدن مستعد مشکلات متعدد مربوط به مصرف قند تصفيه شده از جمله افزايش وزن مي شود.
در صورت مصرف انسولين يا داروهاي ضد ديابت، قبل از مصرف مکمل کروم با پزشک خود مشورت کنيد.مصرف قند حتي نوع طبيعي آن يا مصرف نشاسته تصفيه شده، باعث افزايش ميزان انسولين و ذخيره چربي در بدن مي شود.
اين عامل همراه با کمبود کروم (نوعي ماده معدني) خطر اضافه وزن، چاقي مفرط يا ابتلا به ديابت را بيشتر مي کند.
علت اصلي کمبود اين عنصر به روش هاي کشاورزي و تهيه محصولات غذايي بر مي گردد. اين ماده معدني انسولين را متعادل مي کند و در کاهش وزن موثر است.
محققان آمريکايي دريافته اند، مصرف روزانه کروم باعث مي شود 2 برابر چربي بيشتري سوزانده شود. کروم به استحکام سرخرگ ها، بهبود گردش خون و سلامت قلب کمک مي کند و نقش چشمگيري در کاهش اشتها به شيريني ايفا مي کند.
علايم کمبود کروم
چاقي مفرط و اضافه وزن
اشتها به مصرف مواد غذايي شيرين و نشاسته دار
ديابت
مقاومت در برابر انسولين
سندروم متابوليک
بالا بودن کلسترول يا تري گليسريد
منبع کروم
غلات سبوس دار، کاهو، پياز، لوبيا، گياهان بنشني و گوجه فرنگي رسيده.
ماده مغذي ضدکروم
بيشتر مکمل هاي کلسيم و قرص هاي ضداسيد، ميزان جذب کروم در بدن را کاهش مي دهند، بنابراين بهتر است جداگانه مصرف شوند. در صورت مصرف روزانه آسپرين، کمتر از مواد حاوي کروم استفاده کنيد؛ اگرچه به ندرت اما احتمال مسموميت با کروم وجود دارد، بنابراين دوز توصيه شده در مصرف آن را جدي بگيريد.
مصرف دارو
در صورت مصرف انسولين يا داروهاي ضد ديابت، قبل از مصرف مکمل کروم با پزشک خود مشورت کنيد. زيرا به علت تاثير کروم در کاهش ميزان بالاي قند، شايد لازم باشد داروي مصرفي شما کاهش يابد. مصرف مکمل هاي کروم در کاهش افسردگي و خطر حمله قلبي نيز موثر هستند.