شیمی
کاربردی حد فاصل بین شیمی محض و رشته های مهندسی شیمی است که فارغ
التحصیلان می توانند در صنایع مختلف شیمیایی مانند چرم، رنگ، پلیمرٍ، صنایع
داروسازی و ... مشغول به کار شوند و طبیعی است هر چه علم پیشرفته تر باشد
نیاز به این دانشجویان و فارغ التحصیلان بیشتر است.
دانشجویان این رشته
از دید صنعتی و کاربردی به شیمی نگاه کرده و وظیفه انتقال یافته های جدیدی
در عرضه شیمی به صنعت و تکنولوژی را به عهده دارند و در طراحی واحدهای
مختلف و پی ریزیهای آنها منابع بسیار عظیم معدنی و گاز و نفت نقش دارند.
کسانی که در این رشته فعالیت می کنند باید از نظر ریاضیات، فیزیک و شیمی اطلاعات اولیه داشته و به آن علاقه نیز داشته باشند.
شیمی
آلی اهمیت فوق العاده زیادی در تکنولوژی دارد و در واقع شیمی رنگدانه ها،
داروها، کاغد و جوهر، رنگهای نقاشی و پلاستیک ها ، بنزین و تایرهای لاستیکی
است .
راه های زیادی برای شکستن مولکولهای پیچیده و یا نوآرائی آنها
برای ایجاد مولکولهای جدید وجود دارد .روشهای مختلفی برای اضافه نمودن
اتمهای جدید به این مولکولها و یا جایگزین کردن اتمهای جدید به جای اتمهای
قدیم وجود دارد. بخش کلان شیمی آلی به پژوهش در مورد این واکنشها اختصاص
دارد یعنی تشخیص اینکه این واکنشها کدامند چگونه انجام می شود و چگونه می
توان از آنها برای سنتز یک ترکیب دلخواه استفاده نمود.اتمهای کربن قادرند
به میزانی که برای اتم هیچ عنصر دیگری مقدور نیست به یکدیگر بپیوندند و
زنجیرهایی شامل هزاران اتم و یا حلقه هایی با اندازه های متفاوت ایجاد
کنند. زنجیرها و حلقه ها میتوانند دارای شاخه و پیوندهای عرضی باشند. به
اتمهای کربن این زنجیرها وحلقه ها اتمهای دیگری که عمدتا هیدروژن و همچنین
فلوئور، کلر، ید، اکسیژن، نیتروژن، گوگرد و فسفر و سایر اتمهای گوناگون
میپیوندند.
همانطور که از نام شیمی فیزیک پیداست، این علم ، مسائل و
پدیده‌های شیمیایی را با اصول و قوانین فیزیک توجیه می‌کند و ارتباط
تنگاتنگی میان شیمی و فیزیک برقرار می‌کند. علاوه بر آن ، روابط بسیار
پیچیده شیمیایی با زبان ریاضی ، مرتب و طبقه‌بندی شده و قابل فهم می‌گردد.
بسیاری از پدیده‌های زیستی مانند سوخت و ساز مواد غذایی در سلولهای بدن با
علم شیمی فیزیک توجیه می‌شود و این ، ارتباط شیمی فیزیک را با زیست شناسی و
به تبع آن پزشکی بیان می‌کند.
بسیاری از پدیده های طبیعی که به صورت
خود به خودی انجام می‌گیرد، همانند تبدیل خود به خودی الماس به گرافیت ، با
علم شیمی فیزیک توجیه می‌شود.
ارتباط شیمی فیزیک با سایر علوم ،
کاربردهای اقتصادی و اجتماعی این علم را بیان می‌کند. به عنوان مثال ، با
مطالعه الکتروشیمی ، به پایه و اساس پدیده‌های طبیعی مانند خوردگی فلزات پی
برده و می‌توان از ضررهای اقتصادی و اجتماعی چنین پدیده‌هایی جلوگیری کرده
و یا این پدیده‌ها را به مسیری مفید برای جامعه سوق داد.
فراموش نکنیم
که تمامی باطری‌ها و پیلهایی که وسایل زندگی ما با نیروی آنها بکار گرفته
می‌شوند، براساس قوانین شیمی فیزیک ساخته شده‌اند.
شیمی تجزیه نقش
حیاتی را در توسعه علوم مختلف به عهده دارد، لذا ابداع فنون جدید تجزیه و
بسط و تکامل روشهای تجزیه شیمیایی موجود ، آنقدر سریع و گسترده است که
اندکی درنگ در تعقیب رویدادهای تازه سبب بوجود آمدن فاصله‌های بسیار زیاد
علمی خواهد شد. نقش این فنون در فعالیتهای تولیدی روز به روز گسترده‌تر و
پردامنه‌تر می‌گردد. امروزه ، کنترل کیفیت محصولات صنعتی و غیر صنعتی ،
جایگاه ویژه‌ای دارد که اساس این کنترل کیفیت را تجزیه‌های شیمیایی انجام
شده به کمک روشهای مختلف تجزیه‌ای تشکیل می‌دهد.
بیشتر صنایع تولیدی
نیازمند به تولید با کیفیت یکنواخت هستند. برای کسب اطمینان از برآورده شدن
این نیازمندی مواد اولیه و همچنین محصول نهایی تولید ، مورد تجزیه‌های
شیمیایی وسیعی قرار می‌گیرند.
و اما در باب اهمیت شیمی معدنی ، "ساندرسن" چنین نوشته است:
در
واقع بیشترین مباحث علم شیمی را دانش اتمها تشکیل می‌دهد و کلیه خواص مواد
و ترکیبات ، به‌ناچار ناشی از نوع اتمها و روشی است که با توجه به آن ،
اتمها به یکدیگر میپیوندند و مجموعه تشکیل می‌دهند و از طرف دیگر کلیه
تغییرات شیمیایی متضمن بازآرایی مجدد اتمهاست. در این حال ، شیمی معدنی
تنها بخشی از علم شیمی است که با توجه به آن می‌توان به صورتی ویژه ، در
باب مغایرتهای موجود در میان کلیه انواع اتمها بررسی نمود.
