فصل 1 : مخلوط و جداسازی مواد
در محیط اطراف خود مواد گوناگون و متنوعی وجود دارد.
● برخی از این مواد فقط از یک نوع ماده تشکیل شده‌اند که به آن‌ها مواد خالص می‌گوییم.
مانند: آب مقطر، نمک خوراکی، مس و شکر
● برخی مواد دیگر هم از دو یا چند ماده تشکیل شده‌اند. به این مواد، مواد ناخالص یا مخلوط گفته می‌شود،
مانند: سکه، آجیل، شربت آبلیمو، آب نمک و دوغ
نکته: سیب، لقمه و دوغ از مخلوط‌های خوراکی هستند.
انواع مخلوط :
مخلوط‌ها ممکن است همگن یا ناهمگن باشد.
● مخلوط همگن مخلوط‌هایی هستند که ذرات تشکیل‌دهنده آن به طور یکنواخت در هم پراکنده‌اند. این نوع مخلوط را مخلوط همگن یا محلول می‌نامند.
● مخلوط ناهمگن یا تعلیقه یا سوسپانسیون: مخلوطی است که در آن ذرات جامد به صورت معلق در مایع (آب) پراکنده‌اند.
مثل شربت معده ، دوغ ، شربت خاکشیرو شربت پادزیست (آنتی بیوتیک)
نکته: یکی دیگر از ویژگی‌های مخلوط این است که اجزای تشکیل‌دهنده آن، خواص اولیه خود را حفظ می‌کنند؛ به عبارت دیگر خواص مواد قبل از آمیخته شدن با یکدیگر و بعد از آن تغییر نمی‌کند. مثلا خاصیت شوری نمک قبل از مخلوط و بعد از آن در محلول آب نمک حفظ می کند.
------------------------------------------------
نویسنده : امیرحیدرحسین پور-دانشجوی پزشکی دانشگاه بقیه الله -رتبه 800 کنکور علوم تجربی
دانش آموزان عزیز پایه هشتم برای مطالعه ادامه این درسنامه و آزمونک علوم فایل ضمیمه شده را از انتهای مطلب دانلود کنید.
دریافت درسنامه ها:دفترچه درسنامه های آزمون 21 مهر
