ویتامین E موجود در حبوبات و تخمه آفتابگردان می‌تواند تا حدودی اثرات آلودگی هوا را بر بدن کاهش دهد. 

همچنین ویتامینA موجود در سبزی‌ها و میوه‌ها نیز در این مسئله تأثیر می‌گذارد. 

ویتامین ‍‍C که در مرکبات و گوجه فرنگی دیده می‌شود نیز می‌تواند اثر آلودگی هوا بر بدن را کاهش دهد البته این کاهش اثرات آلودگی هوا بر بدن زمانی اتفاق می‌افتد که بدن فرد از قبل آمادگی لازم را داشته باشد. 

 متخصصان تغذیه با اشاره به روش های ایجاد سیستم ایمنی قوی در بدن اظهار داشتند: فرد با مصرف ویتامین A، پروتئین و روی می‌تواند سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کند روی در حبوبات، گوشت‌‌ها به چشم می‌خورد.