آفلاتوکسین نان خشک، سرطانزا نیست

رییس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه آفلاتوکسین موجود در نان‌های خشک هیچ مشکلی برای سلامتی مصرف کنندگان ایجاد نمی‌کند، گفت: آفلاتوکسین

اگر چه خوردن نان و هندوانه اتفاق ویژه‌ای نیست ولی خوردن نانی که شکل و ظاهر هندوانه داشته باشد، چیزی است که کمتر کسی تا کنون تجربه کرده است.

نان سبوس دار نانی است تهیه شده از آرد سبوس دار که پس از فرآیند تخمیر اسیدفیتیک آن تخریب و کلیـه املاح و ویتامینهای مغذی موجود در آن آزاد و جذب بدن می‌گردد

نان و کیک دو خوراکی هستند که نگهداری از آنها ممکن است با مشکلاتی مانند کپک زدن و بیات شدن همراه باشد.

دانش آموزان گرامی توجه نمایید که یکی از اهداف اصلی شرکت در آزمون‌های برنامه‌ای، پی بردن به اشکالات (چه علمی و چه مدیریتی) می‌باشد.

در پی همین تحلیل‌ها بود که فهمیدم باید خودم را جای طراح محترم سؤال بگذارم و از زوایای مختلف به واژه بنگرم تا سؤال‌های لغت را غلط جواب ندهم.

نان‌های حاصل از خمیرترش در مقایسه با نان‌های تهیه شده با مخمر نانوایی دارای بافتی فشرده‌تر و کیفیت جویدنی بهتری هستند.

رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره وجود "سم" در نان‌های خشک توضیح داد.

هر کاری که هوشمندانه و برای رضای خدا و خدمت به خلق انجام شود، دوام و ماندگاری خواهد داشت از جمله این کارهای عام المنفعه چگونگی تهیه و پخت نان سنگک است.

شهاب شفیعی